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香软小松饼

   日期:2023-06-27     浏览:31    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香香的松饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看!1.材料:低面粉100克、牛奶120克、鸡蛋2个、糖30克和白醋。2、准备100g低粉,低粉过筛,烤出来

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香香的松饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:低面粉100克、牛奶120克、鸡蛋2个、糖30克和白醋。

2、准备100g低粉,低粉过筛,烤出来的蛋糕细腻。鸡蛋2个,白糖30g,糖的量根据自己口味增减,牛奶120g。

3.在无油无水的盆里打鸡蛋,分离蛋白和蛋黄。

4、在蛋黄中加入牛奶和少许糖搅拌均匀,然后加入低面粉切拌均匀至无颗粒。不要画圈搅,以免激动。

5、蛋白加2滴白醋,柠檬汁最好加柠檬汁,打发,加两次白糖,打发到有纹路,一时半会消除不了。

6、蛋白一半,在蛋黄液中搅拌均匀。

7.将它倒回剩余的蛋白中,搅拌至细腻均匀。

8.电饼铛预热,不用加油。小勺从高处落下,蛋糕自然会变圆。

9.当蛋糕表面出现气泡时,你可以把它翻过来。

10.两面都是金黄色后,就可以出锅了。

以上解释了香软松饼。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.tyw.net.cn/news/show-104658.html,转载和复制请保留此链接。
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