大家好,下面小编给大家分享一下。飓风蛋糕中的还原糖会影响身高吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备两个无油盆,放入蛋黄和蛋清。蛋清中加入5g柠檬汁和50g糖,待用。
2.将牛奶和鲜奶油加入蛋黄中,搅拌均匀。加入低筋面粉过筛,用曲折法搅拌均匀至光滑。
3.把蛋白打发到可以站立的程度。
4.将蛋黄糊分几次混入打好的蛋清中,倒入8寸模具中,摇晃几次排气。
5.烤箱预热145度,烤40分钟。把温度调到150度,继续烤10分钟。
6.拿出来给它一个强力冲击立刻排气,然后挂架空扣好,冷却脱模。
以上解释了奇峰蛋糕中的还原糖会影响身高。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。