大家好，下面小编给大家分享一下。鉴别鸡蛋新鲜度的方法有哪些？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.可先将鸡蛋放入100g/L的盐溶液中，再移入其他三种密度(110g/L、80g/L、70g/L)的盐溶液中，观察其涨跌情况。
2.沉在100g/L盐溶液中的鸡蛋是新鲜鸡蛋。还在110g/L盐溶液中下沉的鸡蛋是最新鲜的鸡蛋。悬浮在密度为100克/升和110克/升的盐溶液中，而沉在密度为80克/升的盐溶液中的鸡蛋为亚鲜蛋。在70g/L盐溶液中下沉的卵为二级卵，上浮的卵为坏卵。
以上说明了鉴别鸡蛋新鲜度的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。