大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧凤爪的制作过程。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:姜、蒜、葱、豆瓣酱、糖色、盐味精、鸡精、料酒、八角、山奈、丁香、茴香。
练习:
1.姜、蒜洗净，切块。洋葱洗净切段待用。
2.将油加热至7分钟，加入1颗八角、胡椒(然后舀起)，加入蒜瓣、葱和姜末，翻炒至变色。
3、加入胡椒粉、盐、味精，抄，入味。
4、加入酱油、酸醋、糖、少量水，勾芡出锅。
以上解释了红烧凤爪的制作过程。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。