大家好，下面小编给大家分享一下。无核葡萄可以酿酒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
无籽葡萄有利于酿酒。不管是有籽的还是无核的，食用的鲜葡萄或者酿酒用的葡萄都可以用来酿酒。
制作过程:将整串葡萄浸泡在干净的自来水中15 ~ 20分钟；然后用水冲洗干净。清洗时不要洗葡萄表面的白霜。因为土著发酵依靠的是附着在葡萄表面的霜状物质上的野生酵母，他们将葡萄中的糖分分解成酒精。清洁时不要用手去搓，也不要(也不需要)使用高锰酸钾等清洁剂或消毒剂。葡萄清洗干净后，去蒂，去掉腐蚀变质的葡萄，然后晾干，直到表面没有水滴。洗手，把压碎的葡萄连同皮带一起挤到主发酵瓶中。
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