大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒魔芋豆腐。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料:魔芋豆腐、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、水、植物油。
2.魔芋豆腐洗净切片，葱、姜、蒜切末。
3.将魔芋豆腐放入沸水中，去除碱性味道。
4.将魔芋豆腐捞出，用清水冲洗干净。
5、锅热，放适量油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒香。
6、加水煮沸。
7.倒入魔芋豆腐，加入盐和鸡精。
8.大火烧开后，转小火慢煮，直至魔芋豆腐入味。
9.锅里的汤快干了就关火。上菜后撒上葱花。
以上解释了如何炒魔芋豆腐。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。