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羊肉怎么去膻味最有效最快视频

   日期:2023-06-24     浏览:35    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎样闻羊肉最有效最快的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看!去除羊肉膻味的方法;1.香料去除方法将碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏用纱布包裹起来,与羊肉

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎样闻羊肉最有效最快的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

去除羊肉膻味的方法;

1.香料去除方法

将碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏用纱布包裹起来,与羊肉同煮,既能去除膻味,又能使羊肉别有风味。

2.衰减方法

羊肉锅加入冷水,加入料酒、花椒、姜片,水开后撇去浮沫。冷水煮可以去除羊肉的大部分血腥味。注意不要直接用热水。用热水烫过之后,羊肉外面的肉会很快收缩,里面的血腥味很难去除。

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原文链接:http://www.tyw.net.cn/news/show-102728.html,转载和复制请保留此链接。
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