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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆有什么营养。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
土豆含淀粉约15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素C、A、b,常吃土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,土豆中的维生素C还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性。
马铃薯属于茄科黍属,是仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。土豆又称为山药蛋、土豆、洋芋、洋芋头、红薯、洋芋、土豆、洋芋等。土豆在不同的国家有不同的名字,比如美国的爱尔兰土豆,俄罗斯的荷兰土豆,法国的苹果,德国的梨,意大利的土豆,秘鲁的巴巴。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。马铃薯块茎含有大量淀粉,能为人体提供丰富的热量,并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最齐全的。在欧美,尤其是北美,土豆早已是第二大主食。土豆原产于南美洲的安第斯山脉,人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。
以上解释了吃土豆的营养。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。