大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么给粉丝做好吃的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将鲜花甲洗干净，放入清水中，加盐和一两滴油浸泡两小时左右，使其能吐沙。清水量不要超过花甲。
2.泡好后用清水洗净备用。
3.准备好青椒，干辣椒，花椒，葱花，蒜末，姜末。
4.往锅里放足够的水。煮沸后，加入花钉。一两分钟后，花钉会以40度左右的角度慢慢张开嘴。这时候就可以把花钉捞出来了。烹饪后，取出任何开放的花钉并扔掉。
5.花甲的焯水时间不宜过长，以免花甲的鲜味过度流失，肉质变硬。有必要通过两个过程为进一步处理留下一些空间。
6.热锅放油，放入干辣椒和花椒烤出香味。
7.郫县豆瓣酱加小火炒红油。
8.加入蒜末。
9.加入葱、姜、青椒烤出香味。
10.开大火，大火翻炒，迅速加入糖、生抽、老抽、盐调味。
11.最后点一些香醋和葱花。整个过程要炸的很快，不能炸太久，以免老花。
以上解释了如何给粉丝做好饭。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。