大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒山药怎么做才好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:山药、胡萝卜、木耳、黄瓜、盐、油、鸡精、葱花、蒜片。
1.提前准备好原料，泡好木耳。
2.山药去皮切成菱形块，黄瓜和胡萝卜切块，木耳洗净。
3.在锅里放油。油热后，放入葱花和蒜片炒香。
4.加入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
5、放入木耳翻炒，放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后放入鸡精翻炒。
山药是薯蓣科植物山药的干燥根茎。山药味甘，性温。归脾、肺、肾经。山药的主要成分是多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸和微量元素。其中多糖是主要活性成分。
以上解释了如何让炒山药变得容易吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。