炒芦笋要焯水吗几分钟

大家好，下面小编给大家分享一下。你想把芦笋焯几分钟吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

把水焯一下。因为芦笋含有一定量的草酸，具有苦味，而草酸遇钙易生成不溶性草酸钙，也会影响人体的吸收，过量吸收草酸钙容易导致其他疾病。所以在炒芦笋之前，要先焯一下。如果不焯水，吃起来会很苦。

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