大家好，下面小编给大家分享一下。鱿鱼干可以炒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:鱿鱼250克、鸡蛋1个、黄酒、盐、味精、马蹄75克。
二、步骤:
1.鱿鱼切片拍松备用；
2.将酒、盐、味精、猪油在小碗中混合，浸泡鱿鱼片；
3.加入打碎的鸡蛋搅拌均匀，然后放入湿菱角粉中搅拌均匀；
4.中火放油。油刚烧开的时候，把鱿鱼片放进炒锅里，用筷子搅拌，防止粘在一起。当鱿鱼片煎至金黄色时，取出锅，放入盘中。
以上解释了鱿鱼干是否可以油炸。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。