大家好，下面小编给大家分享一下。发霉的核桃有什么用？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
吃不下。核桃壳是不能吃的，发霉的壳不影响它的仁，可以吃。如果打开核桃发现果仁发霉了，就不能吃了，强行食用对身体有害。它的果仁也会变坏，有异味，这样的核桃要放弃，在以后的储藏中也要注意方法，避免发霉。
核桃又名核桃、桃，属于胡桃科。核桃仁营养丰富，每100g含蛋白质70g ~ 80g，脂肪少，碳水化合物10g，并含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，能健脑。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一。
核桃可以生吃，也可以煮熟吃，还可以做药粥，煎汤等。核桃仁和黑芝麻混合，可以增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，快速补充体力。有些人喜欢把核桃仁表面薄薄的棕色皮剥掉，会损失一些营养成分，所以不要剥掉这层薄皮。
以上解释了发霉核桃的用途。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。