大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何轻松制作一个布丁视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将鸡蛋打散，加入牛奶和一勺香草精，大约3-5 ml。传统做法是将牛奶煮沸，加入切好的香草荚，冷却后再加入蛋液。
2.蛋奶要筛三遍，这样成品会更顺滑。
3.装满布丁瓶。建议可以做9-10个100ml布丁瓶，不要太满。一方面可以使蛋液消泡，口感更好，另一方面可以使原料充分融合。
4.水浴的水要和布丁液齐平，这样才会嫩滑，不然可能会有很多粗糙的毛孔。
5.面包机烤30分钟，小火炖半小时。冷藏更好。
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