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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何轻松制作一个布丁视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将鸡蛋打散,加入牛奶和一勺香草精,大约3-5 ml。传统做法是将牛奶煮沸,加入切好的香草荚,冷却后再加入蛋液。
2.蛋奶要筛三遍,这样成品会更顺滑。
3.装满布丁瓶。建议可以做9-10个100ml布丁瓶,不要太满。一方面可以使蛋液消泡,口感更好,另一方面可以使原料充分融合。
4.水浴的水要和布丁液齐平,这样才会嫩滑,不然可能会有很多粗糙的毛孔。
5.面包机烤30分钟,小火炖半小时。冷藏更好。
标签:如何简单的布丁
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