大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道糖醋辣椒的腌制方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:青椒2.5斤，酱油4两，醋1两，盐1两，糖1勺，味精适量，姜6片，花椒适量，茴香适量，香叶适量。
2、步骤:螺蛳椒，辣椒使泡椒口感更佳，辣椒洗净，晾干，切成两半去掉头和籽。切碎并晾干两三个小时。
3.把辣椒放进罐子里。晒干的软辣椒更容易放在坛子里，不容易碎。
4.用3公斤水加入酱油、醋、盐、糖、味精、姜、胡椒、茴香和香叶，煮几分钟。
5.把煮好的汤放凉，放进罐子里。这汤不应该超过胡椒。
6.将煮熟冷却的花椒油放入罐中，密封。
7、10天就可以享受美食了！
以上解释了糖醋辣椒的腌制方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。