大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么准备凉菜的辣味。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
食材:花生、芹菜、木耳、八角、香油、盐、醋；
练习:
1.将花生用清水洗净，放入小盆中浸泡一天或半天，让花生充分吸水变得饱满，取少许木耳，将泡发洗净，芹菜洗净切段；
2.小锅烧水，烧开，加入泡好的花生和八角，大火煮；
3.花生煮熟后沥干水分，取出放入小锅。锅中加入适量盐，加入少许醋搅拌均匀，入味。
4.将芹菜和泡好的木耳放入小锅中煮熟，沥干后放入煮熟的花生中，在小锅中放几滴香油和少许盐，搅拌均匀即可食用。
以上解释了如何准备凉菜的辣味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。