大家好，下面小编给大家分享一下。烤箱低温发酵要不要调温度？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
烤箱低温发酵的作用是:利用低温降低酵母的活性，减慢发酵速度，给面团中的各种酶和细菌更多的时间来唤醒粮食的味道，使成品更加香甜。烤箱是一种用于烘烤食物或干燥制品的密封电器，可分为家用电器和工业烤箱。
家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烘箱是工业上用于干燥产品的一种设备，有电有气，也叫烘箱、干燥箱。电烤箱是一种利用电热元件的辐射热来烘烤食物的电器。
以上说明了烤箱低温发酵需要调节温度。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。