大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道福州这一年是怎么过的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
福州的小年饭有:甘蔗、灶糖灶饼、年糕、年糕等。
甘蔗，福州人供奉甘蔗，并保持甘蔗头完整无缺，相传在宋代，寓意吉祥；
2.有糖果的饼干。爷爷奶奶会在祭灶日给孙子孙女送上灶糖和花壳的饼干，富有民间亲情。
3、年糕，谐音年高，同时具有多种风味，为方形块状，颜色为黄白相间，象征金银，并寄寓新年发财；
4、田明顶，原意为祭祖，可在除夕后的第一个月食用，供祖先食用，也可煮熟油炸，以求过一个平安丰盛的新年。
以上解释了如何在福州小年分享这篇文章，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。