大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个豆豉蒸糕的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
主要成分:
豇豆500g，茄子1个，调料，盐，适量酱油，葱，姜，调和油，水，胡萝卜，花椒粉。
豆豉蒸糕的做法:
1.在发酵好的面团中加入适量的碱性面粉，揉透；
2、五花肉切片，肥瘦分开；
3、豆角洗净，茄子撕成大块，胡萝卜切片；
4.葱姜切末；
5.油热后放入肥肉片翻炒至出油；
6.加入瘦肉，煎至变白；
7.放入葱姜炒香；
8.加入豆角、茄子、胡萝卜片翻炒至豆角变绿。加入酱油和胡椒粉，搅拌均匀。
9.加入适量的水；
10.加入适量精盐；
11.将揉好的面团擀成一个又大又厚的饼；
12.抹一层薄薄的大豆油，撒上适量的盐、花椒粉和葱花；
13.从一端卷起来再卷起来；
14.卷成饼；
15.直接铺在豆子上面，盖上盖子炖；
16.煮好后直接在锅里用刀切成大块；
以上解释了炖豆蒸饼的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。