大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道西式鸡蛋的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
鸡蛋青椒沙拉
材料:青椒1000克，鸡蛋400克，洋葱100克，植物油50克，盐15克，芥末酱15克，胡椒粉10克，醋精10克。
制备方法:
1.洋葱切碎，加入植物油、盐、醋精、胡椒粉和芥末酱，用适量冷开水拌匀成小酱；
2、青椒去蒂，种子洗净消毒切丝放入盘中央，老鸡蛋去皮切块，撒在青椒上，浇少。
精致的鸡蛋花
材料:鸡蛋4个，白醋，盐，黑胡椒少许，蛋黄酱2汤匙。
生产方法:
1.锅中放清水加热至沸腾，加入鸡蛋，中火煮10分钟，煮好后捞出晾凉；
2.鸡蛋去皮切成两半，用小勺挖出蛋黄放入碗中；
3.将挖好的蛋黄碾碎，加入白醋、盐、黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣中。
以上解释了西式鸡蛋的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。