时间关系,发面就省了
食材明细
主料
- 紫薯面团
- 300克
- 白 面团
- 300克
辅料
- 清水
- 若干
- 原味
- 口味
- 蒸
- 工艺
- 数小时
- 耗时
- 简单
- 难度
刀切紫薯花卷的做法步骤
- 1
- 发酵好的紫薯面。
- 2
- 揉光滑。
- 3
- 取一块,擀皮。
- 4
- 擀薄放一边。
- 5
- 发好的白面团揉光滑。
- 6
- 擀皮。
- 7
- 紫薯皮放上边。
- 8
- 卷起来,搓一搓。
- 9
- 切开。
- 10
- 放玉米皮上。
- 11
- 放暖气上二次发酵。
- 12
- 二次发好的花卷。
- 13
- 放蒸锅。
- 14
- 大火烧开,中火15分钟即可。
,
- 15
- 成品。
刀切紫薯花卷