大家好，下面小编给大家分享一下。如何让柚子皮变甜？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先准备一个大柚子。
2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色的部分。
3.柚子皮用盐洗干净，洗去表面的蜡。(整个柚子擦洗更方便。我的柚子吃了一半，只能把柚子皮脱下来擦洗。)
4.洗干净柚子皮。
5.尽量把洗干净的柚子皮的白色部分去掉。
6、切成0.5厘米宽的丝。
7.将切好的柚子皮放入大碗中浸泡两个小时。(这一步是去除苦味。真的很怕泡一晚上，中间换几次水。)
8.将泡好的柚子丝放入烧开的锅中，加入一杯水。加冰糖。
9.将炒菜锅放在火上，烧开，改小火。
10.煮到柚子皮透明，水烧干，糖汁粘稠关火。
11.稍凉后放入盛有白糖的盘中，使柚子皮沾上白糖。
12.彻底冷却，储存在密封的保鲜盒或玻璃罐中。
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