银耳煮多久出胶最多

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道银耳煮多久出胶最多。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

银耳出胶需要半个多小时。银耳不能出胶的时候，一般是煮的时间把握不好或者煮的时间太短。当发现银耳煮1小时后还没有糊化，可以继续煮半小时左右，看看会不会糊化。也可以试着加点淀粉，藕粉，小苏打。煮银耳需要煮胶质元素，可以提高银耳自身营养的利用率。

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